تتمتع أسطح الطاولات المزيفة المصنوعة من الألاباستر بنفس الأناقة مثل الألاباستر الحقيقي وهي رخيصة الثمن بشكل كبير. عادة ما تُصنع من مواد مثل الريزين والمركبات الحجرية، مما يوفر سطحًا أنيقًا متعدد الألوان. هذه الأسطح خفيفة الوزن نسبيًا، مما يجعل التركيب أسهل. كما هو الحال في معظم المطابخ، تحتوي هذه الأسطح الرائعة أيضًا على ميزات مقاومة للبقع، مما يمكّنها من تحمل الاستخدام العام للمطبخ.